Stadtwirt Oberwart ist Moorchsenwirt des Jahres 2023

Galadiner mi viel Prominenz Raimund Schmidinger empfängt mit Stolz die Urkunde

Am 25. Okrober 2024 wurde Raimund Schmidinger neuerlich mit dem Titel "Moorochsenwirt des Jahres" für seine Verdienste um die Verbreitung der Spezialität aus dem Zickental geehrt. Der Präsident der Landwirtschaftskammer Burgenland DI Nikolaus Berlakovich - 2-facher Ochsenpate - und die Ehrenpatin Landtagsabgeordnete Verena Dunst gratulierten dem Gastwirt und lobten die intensiven Bemühungen des Vereines "Rinderweide am Zickentaler Moor". Seit 20 Jahren schützen die Moorochsen das einzigartige Moor. Unter den Ehrengästen natürlich auch die Vertreter der Vertriebspartner vom Stefri Frischteam mit Stefan Halper an der Spitz . Zum hervorragenden Menü wurde natürlich auch eine weitere Spezialität aus dem Zickental kredenzt. Patrick Krammer hat sein Zickentaler Ursprung als Aperitiv gespendet. Nach einen Potpourri von verschiednen Schmankerln als Vorspeise und einer köstlichen kräftigen Rindssuppe wurden Rindsrouladen im eigenen Saft mit Rotkraut und Knödel serviert. Ein Uhudlereis mit Beerenspiegel und das sagenhafte Eierlikörkonfekt der Chefin rundeten das kulinarische Angebot ab. Dazu Weine aus dem Burgenland und Fruchtsäfte vom Trummer aus Stegersbach.

Die Gäste waren begeistert.